第三地

用的酒粕，第一版是丁財酒粕，現在要買大概要去埔里。第二版是薑之軍，水解蛋白酒粕。

薑之軍，y拍買的，當初的某賣家說放室溫應該不會壞掉，現在發現y拍上每個賣家都說要放冷藏冷凍，酵母菌應該都在室溫下死光了吧(泣)，當初誤信小人讒言~


以下是自己留作紀錄的酒粕info.，流水帳

林口酒廠/埔里酒廠 (展售中心賣的產品一樣耶)

酒粕種類：
**清酒粕 (需冷藏冷凍)
陳高酒粕
清香酒粕



根據網路上賣家說法三種酒粕的差別：目前我們賣場有三種酒粕(清香、陳高、清酒)， 其實酒粕都有美白、細緻、去角質，但又以清香酒粕比較能細緻，清酒粕則是偏去角質，陳高嫩白較佳可以搭配著使用喔，會想買的是清酒粕，也是用得時候要化凍，好像丁財呀~有懷舊情 XD


看起來很好吃：
啤酒酵母餅乾




林口酒廠展售中心電話：03-3971405
林口酒粕Y拍賣家 general_shop2008；general_shop2009

**還會再買的薑之軍 (有得過國家精品獎的喔)，強調製作過程不蒸餾用低溫的方式保留更多酵母菌：
angel854612

曾經盛極一時芊芊酒粕：
也是強調製作過程不蒸餾用低溫的方式保留更多酵母菌，有賣家註明自己是有特殊管道的通路商，手上有的酒粕產品純度達70%
(但是查不到任何相關的報導說明農會有這項產品，酒粕這麼好賣有，70%的農會不會自己賣嗎....這是我的疑問)

所以，掰~芊芊